CLUB DE VINOS CIUDAD REAL

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¿SABÍAS QUE?

Variedades de Uva

Existen unas 2000 variedades de uva en todo el mundo. En las de mesa el aspecto del fruto es un factor dominante en la selección, y en las de vinificación se presta más atención a las características físico-químicas del mosto. Los varietales uva son muy diversos y cada uno de ellos se adapta al terreno o clima según sus cualidades. Cada región vitivinícola ha sabido potenciar la variedad que mejor se adapta al terreno para elaborar vinos singulares y diferentes.

Aquí algunas de las variedades de uva más representativas y conocidas:

CUADRO VINOS

Variedades/varietales de uva

En Castilla la Mancha las variedades de uva predominantes son la uva blanca airen y la uva tinta tempranillo o también conocida como cencibel.

AIREN VINOS

Características variedad uva Airén.

La variedad de uva airén es según los registros la mayor variedad de uva blanca plantada en España, aproximadamente ocupa una tercera parte del viñedo español. A continuación conocerás las características de la uva airén.

España cuenta con 965 mil Ha viñedo total según el MAGRAMA 2012/13, y Castilla La Mancha concentra 463.639 Ha (casi el 50% del total de España).

La variedad de uva Airén representa una cantidad muy significativa e importante en cifras. Es la primera variedad blanca con mayor volumen a nivel mundial. Debido en parte a que Castilla La Mancha es la región productora más importante del mundo y que más apuesta por esta variedad.

TEMPRANILLO VINOS

Características variedad uva Tempranillo.

La variedad tempranillo es la variedad estrella de las uvas tintas españolas, siendo la variedad tinta con mayor diferencia de superficie en el territorio nacional. Está autorizada en casi 30 Denominaciones de Origen españolas y sólo es superada en superficie por la variedad blanca airen.

Según los últimos datos oficiales del MAGRAMA y la Subdirección General de Estadística en España hay una superficie total de 201.035 ha de viñedo variedad tempranillo, cerca de un 20% de superficie total del viñedo en España. A continuación vemos el reparto de la superficie por años de antigüedad de la vid.

MERLOT VINOS
BOBAL VINOS
SYRAH VINOS